HOT ! モローノーデ 白ワイン モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ フォレ 2022 Moreau Naudet

モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ フォレ 2022 Moreau Naudet。モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ フォレ 2022 Moreau Naudet。モローノーデ 白ワイン。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。マサユメ君。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。CHAMPAGNE SALON 2012 木箱入り。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。ドメーヌタカヒコ　ヨイチノボリ　2023。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。【空瓶】DRC Romanee-St-Vivant 1976。熟成期間は24ヶ月。Veuve Clicquot ホワイトラベル ドゥミセック。#ワイン#ブルゴーニュ。セッラ＆モスカ “モンテオーロ”ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。夏は暑く、冬はとても寒い。ワイン Marilyn Cabernet The Velvet Collection。ドメーヌ・アラン・ミシュロ モレ・サン・ドニ 1er レ・シャリエール 2012。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。g*a様 古酒 ワイン など色々11本セット ヴィンテージ。KENZO ESTATE ケンゾーエステート藍 ai 2021 (750ml)。その後、10～12時間の前清澄を行う。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。響。◎ベルエポック ペリエジュエBelle Epoque2015年2本セット。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。ミエイケノ シャルドネ2019 白ワイン 750ml 日本ワイン。KRUG グランドキュヴェ 3本＋ルイナール1本おまけ。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。ワイン Domaine des Tours 2019 Vaucluse